Wer mit offenen Augen durch die Supermärkte läuft, hat beim Eierkauf vielleicht schon das ein oder andere Logo entdeckt:
Hinter all diesen Initiativen steckt die gleiche Idee und es werden immer mehr!
Aber was bedeutet es eigentlich:
Hennen sind wichtig auf dieser Welt, denn sie legen Eier und die werden gebraucht.
Nämlich im Durchschnitt 236 Eier pro Person/pro Jahr.
Als Frühstücksei, in Gebäck, Nudeln und anderen Lebensmitteln.
Und was passiert mit den männlichen Küken?
Sie werden getötet, da man für sie keine Verwendung hat. Ihre Aufzucht als Fleischlieferant dauert länger als bei Hennen, weil sie zu wenig und zu langsam an Gewicht zunehmen. Das ist teuer für die Landwirte.
Doch nun sieht man immer mehr Initiativen, die sich für die Aufzucht der männlichen Küken stark machen.
Denn vermieden wird das Kükentöten entweder durch die Aufzucht der Bruderhähne oder durch die Geschlechtsbestimmung im Ei.
Denn männliche Eier, die nicht ausgebrütet werden, können so gezielt zu Tierfutter verarbeitet werden.
Auch das Hähnchenfleisch der aufgezogenen Bruderhähne schmeckt gut und wird mittlerweile in einigen Produkten verarbeitet. z.B. bei alnatura im Babygläschen „Alnatura Hühnchenfleischzubereitung“, den „Alnatura Hühner-Nudel-Topf“, die „Alnatura Dinkel-Eierwaffeln“ und die „Alnatura Geflügel-Bratwurst“.
Wer die Hähnchen-Aufzucht unterstützen will, zahlt für seine Eier einen Aufschlag. Die Mast der Legehennen-Brüder wird auf diese Weise subventioniert.
Es lohnt sich also genauer zu schauen und ruhig ein paar Cent mehr pro Ei auszugeben. Mittlerweile gibt es in jedem Supermarkt mindestens ein Produkt, das eine dieser Initiativen unterstützt.
Hier ein kurzer Überblick:
- Bruderhahn Initiative Deutschland – heute Brudertier Initiative Deutschland
- Bruderküken Initiative – alnatura
- Bruderherz Initiative – Basic
- Haehnlein – Denn‘s, aber auch Rewe, real und Edeka
- Huhn & Hahn – Edeka
- Respeggt.com – Rewe und Penny
- Ein Herz für Küken – Lidl
- Ohne Kükentöten – keiner Supermarktkette zugeordnet, steht aber auf diversen Eierkartons
Wenn du Eier kaufst, empfehle ich Dir genau hin zu schauen. Wähle Eier aus, die auf das Kükentöten verzichten. Du findest auf dem Karton einen entsprechenden Hinweis, z.B.
- ohne Kükentöten oder
- „Mit dem Kauf dieser Eier unterstützen Sie die Aufzucht der männlichen Küken. Wir danken für Ihr Engagement.“
Und falls es Dir möglich ist, kauf Deine Eier doch bei einem Bauernhof in deiner Nähe oder auf einem Bauernmarkt. Dann kannst du dir selbst anschauen, welches Leben die Hühner leben, die dein Frühstücksei legen.
Übrigens, das Töten von männlichen Küken soll 2022 enden!
Wer mehr über die Tierhaltung von Hühnern erfahren möchte, bekommt auf der Seite des Tierschutzbundes einen guten Einblick in die Aufzuchtbedingungen bei den verschiedenen Initiativen. Das erklärt auch warum man eher zu den Bio Eiern greifen sollte.
Weitere ausführliche Erläuterungen zu dem Thema findest Du auch auf der Seite der Verbraucherzentrale.